La recette des cannes de Noël

L'Atelier Imaginaire t'explique comment faire cette délicieuse recette !

Les cannes de Noël sont indispensables pour un décor 100% féeriques ! Mais qu'il y a t-il de mieux que de dévorer le décor ? L'Atelier Imaginaire t'explique comment fabriquer ces cookies à croquer sans se casser les dents ! (oui oui, ils ont beaux ne pas être ronds, ce sont tout de même des cookies !)

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Habituellement, les cannes de Noël sont faites de sucre. Non seulement ce n'est pas très bon, mais c'est aussi un bon moyen de se casser les dents ! Idéal pour se gâcher les fêtes...

Ici, nous te proposons une recette de cookies, que tu vas tout simplement modeler en forme de cannes.

Tu pourras ainsi les décorer d'un joli ruban et les offrir en cadeaux au repas de Noël !

La recette

Sans plus attendre, voici la recette des cookies-cannes-de-Noël ! Réunis tout d'abord les ingrédients suivants :

Ingrédients :

90 gr de beurre mou

60 gr de sucre

1 jaune d'oeuf

1 cuillère à café de vanille liquide

150 gr de farine

Du colorant alimentaire rouge

Préparer la pâte

Mélange le beurre et le sucre avec une spatule. Incorpore la vanille liquide et le jaune d’œuf.

Ajoute la farine, et mélange bien jusqu’à former une belle boule de pâte.

Divise la pâte en 2 boules égales. Fais un trou dans l’une des boules et verse le colorant dedans.

Pétris bien ta pâte pour incorporer le colorant de façon homogène.

Réserve tes boules au frais 30 minutes.

Façonnage et cuisson

Au bout de ce temps, détaille chaque boule en 8 petits morceaux égaux, puis étale les en boudin de 25cm de long.

Entrelace un boudin blanc et un boudin rouge et recourbe le haut pour former la canne. Si des morceaux se cassent, mouille ton doigt pour recoller. Tu peux former 8 cannes.

Mets tes cannes au congélateur pour 30 minutes.

Fais cuire les cannes 15 minutes dans un four à 180°C. Laisse complètement refroidir tes biscuits avant de les manipuler.

Régale-toi !

Tu peux présenter tes cannes réunies dans un mug de Noël ou tu peux en ajouter une à chaque assiette avec un petit noeud, comme un cadeau aux invités.

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